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陈麻花

作者:chnnc时间:2021-02-26 10:46 次浏览

信息摘要:

千年磁器口,非遗陈昌银, 陈昌银麻花俗称磁器口陈麻花,简称陈麻花。是重庆非物质文化遗产、重庆老字号。 1937年创立以来,陈昌银秉承传承中创新、创新中发展的理念,和诚信为...


千年磁器口,非遗陈昌银,陈昌银“麻花”——俗称磁器口陈麻花,简称陈麻花。是重庆非物质文化遗产、重庆老字号。

1937年创立以来,陈昌银“秉承”传承中创新、创新中发展的理念,和“诚信为本、技艺为根、质量优先、服务至上”的方针,延承传统工艺、弘扬传统文化、恪守用料讲究、坚持精工细作、不断推陈出新,其陈麻花产品形成鲜香酥脆、入口化渣的特点,深受消费者的追捧。

2020年10月下旬对位于重庆市沙坪坝区工厂进行改造,11月完成后经过第三方监测,油烟平方排放值0.37mg/m3,非甲烷总烃平均排放值1.92mg/m3,完全符合国家GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》,重庆市餐饮业大气污染物排放DB 50_859-2018标准。